Une augmentation signalée depuis début février, a annoncé samedi l’agence Santé publique France, qui insiste sur “la prévention des risques alimentaires”.
Au 11 mars 2022, 26 cas de syndrome hémolytique et urémique (SHU) “liés à des bactéries E. coli présentant des caractéristiques similaires ont été identifiés” chez des enfants de 1 à 15 ans et “deux enfants sont décédés”, a indiqué Santé publique France dans un communiqué, ajoutant que “22 cas supplémentaires sont en cours d’investigation”.
Tous ces enfants ont été atteints par un syndrome hémolytique et urémique (SHU). Cette maladie, dont l’origine est le plus souvent alimentaire, est potentiellement grave pour les jeunes enfants: il s’agit d’une complication d’un épisode de diarrhée souvent sanglante, qui peut provoquer une insuffisance rénale aiguë.
Elle est fréquemment causée par une bactérie appartenant à la famille des Escherichia coli.
L’enquête, qui porte sur tous les cas de SHU pédiatrique signalés depuis début janvier (31 jusqu’alors), vise à “identifier une éventuelle source de contamination commune et à mettre en place les mesures appropriées”.
“A ce stade, l’investigation épidémiologique n’exclut aucune piste”, indique Santé publique France.
Plusieurs sources de contamination potentielle sont explorées: l’ingestion d’aliments contaminés consommés crus ou peu cuits, la contamination par des mains souillées portées à la bouche, après avoir touché des animaux porteurs de la bactérie ou leur environnement contaminé, le contact avec une personne malade qui excrète la bactérie dans ses selles.
Chaque année, entre 100 et 165 enfants atteints de syndrome hémolytique et urémique sont notifiés à Santé publique France, qui a mis en place un dispositif de surveillance de cette maladie depuis 1996, selon le communiqué.
Pour prévenir cette maladie, deux catégories d’aliments sont particulièrement sensibles: les viandes hachées et les produits à base de lait cru.
