Il y a trois semaines, l’entreprise Hein, dont le siège est à Strassen, a installé un nouveau four dans une grande boulangerie parisienne. Dans ce four, pains, baguettes, petits pains et viennoiseries peuvent être cuits sur huit étages, ce qui représente une surface de 40 mètres carrés. La boulangerie qui s’est dotée de ce four luxembourgeois sera le fournisseur exclusif du village olympique.
Si la maison Hein a déjà vendu des fours industriels dans le monde entier, cette commande d’une boulangerie parisienne représente un certain prestige. Le directeur général de l’entreprise luxembourgeoise, Ferdinand Hein, est plutôt fier: “Aux Jeux Olympiques, chaque athlète mangera matin, midi ou soir du pain sorti d’un four ‘made in Luxembourg’”.
