Les deux jeunes hommes, originaires de Paderborn, regagnent leur chambre au deuxième étage du Brack Hotel. L’un d’eux vomit dans la douche, obstruant le siphon. En tentant de nettoyer, ils laissent la pomme de douche ouverte, orientée vers le plafond, et s’endorment profondément sans fermer le robinet.
Pendant près de huit heures, l’eau se répand dans tout le bâtiment. Elle s’écoule dans la cage d’escalier, envahit une grande partie du premier étage et finit par atteindre la salle du petit-déjeuner, au rez-de-chaussée. Le papier peint se décolle déjà, des lampes et des prises électriques sont touchées. Le sol de la chambre est recouvert de plusieurs centimètres d’eau.
Alertée en urgence, la gérante, Manuela Holzer, 57 ans, découvre l’ampleur des dégâts. "La première chose que j’ai faite en arrivant dans la chambre, c’est couper l’eau. Il fallait patauger pour avancer", raconte-t-elle au quotidien allemand Bild. Les deux fêtards, eux, dorment toujours. "Ils dormaient à poings fermés pour cuver leur alcool. Ils ne se sont même pas rendu compte de ma présence. J’ai dû les réveiller".
L’hôtel, construit en 1889, est un bâtiment historique doté de nombreux sols en bois, désormais gorgés d’eau. Les moquettes doivent être retirées et des appareils de séchage installés pour récupérer les zones touchées. Les travaux pourraient durer plusieurs mois.
Reste à savoir qui paiera. La gérante ignore si l’assurance couvrira les dégâts: "Ce n’est pas une rupture de canalisation, mais une négligence grave". Elle a fait signer aux deux clients une déclaration écrite dans laquelle ils reconnaissent leur responsabilité — malgré une solide gueule de bois.
L’édition 2026 de l’Oktoberfest, débutée le 19 septembre, s’est achevée le 4 octobre. Pour l’hôtel Brack, la fête n’est pas près d’être oubliée.
