Au centre-ville de Luxembourg, le nouveau bar devrait conquérir aussi bien les lève-tôt que les noctambules.
C'est la vue sur la statue équestre de Guillaume II qui donne son nom à l'établissement, puisque Wëllem, c'est Guillaume en luxembourgeois!
Depuis le café avec un croissant jusqu'au gin tonic, Jos Zervas n'a pas voulu choisir entre la nuit et le jour pour son nouveau bar qui a ouvert cet été en plein centre ville, à la place d'un magasin de décoration récemment fermé.
Cet habitué des nuits luxembourgeoises a été aux manettes de plusieurs établissements (Le Palais, Soho...) avec succès. Le voilà qui replonge dans le bain.
Le cadre est douillet, avec un beau turquoise aux murs, des gros coussins et un beau bar où office Olivier qui a déjà pu nos régaler de ses cocktails en d'autres lieux. La terrasse avec vue sur le Palais Grand-Ducal (et le travaux de la place Guillaume II) est un des atouts du lieu.
Dans les semaines à venir, une salle ouvrira à l'étage et on pourra aussi grignoter au Wëllem.
