Les produits concernés peuvent présenter une couleur grisâtre en surface d’une partie des productions, liée à un ingrédient fournisseur non conforme. Cette situation ne permet pas d'exclure un risque de présence deClostridium botulinum.
Ces produits peuvent être distribués dans différents points de vente au Luxembourg.
Les tranchettes aux olives (10 tranches)
Isla Délice
120 g
Code barre 3512690000149
DLC / DDM 07/01/2024
Mousse de volaille
Isla Délice
160 g
Code barre 3512690005861
20/12/2023 / 33260012
27/12/2023 / 33330016
Saveur délice goût bœuf aux olives
Isla Délice
500 g
Code barre 3512690000842
DLC / DDM 14/05/2024
Le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par Clostridium botulinum. Cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé.
Les symptômes apparaissent généralement 12 à 72 heures après l'ingestion d'un aliment contaminé, mais ils peuvent se développer plus précocement ou plus tardivement (2 heures jusqu'à 10 jours).
L'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques: sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, faiblesse musculaire. Des signes digestifs (constipation, vomissements, diarrhée) accompagnent souvent les signes neurologiques.
