Le printemps 2021 a été froid au Luxembourg. Une baisse de 2,2 degrés en moyenne a été enregistrée par le Service météorologique national du ministère de l'Agriculture. L'analyse d'AgriMeteo porte sur la période du 1er mars au 31 mai.
Il n'a pas suffisamment plu dans le nord du Grand-Duché, en revanche les pluies ont été trop abondantes dans le sud.
Le mois de mars a été plutôt variable. Un nouveau record de température a été enregistré le 31 mars à Clemency, avec 25,4 degrés. Il n'avait jamais fait aussi chaud en mars. Avril a été trop froid et trop sec. Et par rapport aux années précédentes, le mois de mai a été trop froid et trop humide.
A cause des températures peu élevées, la végétation a commencé à fleurir tardivement, une situation plutôt satisfaisante pour les cultivateurs agricoles. Le gel tardif a cependant causé des dégâts dans les vignes et les vergers. Les dommages sont variables d'un endroit à l'autre.
