Le Nutri-Score, dont la vocation est de renseigner sur la qualité nutritionnelle des aliments et d'enrayer le phénomène de la surcharge pondérale, va devenir de plus en plus visible au Luxembourg.
Le petit logo sous forme d'échelle de couleurs (qui va du vert foncé pour les produits classés A -les plus favorables à la santé- à l'orange foncé pour les produits classés E) est déjà visible depuis 2021 dans les commerces luxembourgeois. Jusqu'ici il ne s'appliquait toutefois qu'aux produits préemballés.
Le Luxembourg fait un pas de plus dans l’utilisation du logo Nutri-Score, logo protégé de Santé publique France. Un règlement grand-ducal aligne la législation luxembourgeoise à la nouvelle version du règlement publié en France pour l’utilisation du logo.
Le Conseil de gouvernement a surtout décidé mercredi "d’étendre le champs d’application du Nutri-Score
sous forme de projets-pilotes". Les exploitants du secteur alimentaire qui le souhaitent, pourront dorénavant tester le système Nutri-Score sur les denrées alimentaires en vrac sous forme de projet-pilote.
Sont concernés les denrées alimentaires en vrac comme "les fruits et légumes offerts sur les étals des supermarchés. Toujours plus d'entre eux proposent des bars avec des aliments où on peut composer son menu", explique Patrick Hau, directeur-adjoint de l'ALVA, l'Administration luxembourgeoise vétérinaire et alimentaire.
Mais le nouveau règlement permettra aussi "aux exploitants de cantines scolaire ou d'entreprises d'apposer le Nutri-Score sur leurs plats et leurs menus. Mais s'ils décident de le faire, ils devront le faire sur l'ensemble de leurs plats", explique Patrick Hau.
Les exploitants volontaires qui se lancent dans les projets-pilotes sont soumis à une obligation de notification nationale auprès de l'ALVA qui en surveillera la bonne application. L'ALVA contrôle la bonne utilisation du logo Nutri-Score au Luxembourg.
Claude Haagen, ministre de l’Agriculture, estime qu'une fois en vigueur, ce règlement grand-ducal "permettra d’étendre l’utilisation facultative du logo Nutri-Score et d’être plus près des consommateurs".
