C'est le personnel qui leur vient à manquer, et bien involontairement, cela s'entend. Les clients se retrouvent à nouveau devant des portes closes, souvent assez surpris, comme dans cet établissement à Esch-sur-Alzette.
Saro Pica torréfie son propre café et le sert également dans son salon ainsi que sur la terrasse. La file d'attente est souvent longue, surtout le matin et vers midi, afin d'obtenir sa dose quotidienne de café. Il a donc fait appel à quatre personnes pour l'aider, dont trois pour la production du café et le service.
Mais la semaine dernière, un cas de Covid a été détecté parmi son personnel. 80% de ses employés ont également développé des symptômes ce qui l'a poussé à provisoirement fermer ses portes ce dimanche.
Grâce à un message publié sur les réseaux sociaux, le patron a réussi à trouver de la main d’œuvre en dernière minute, afin de faire face à une situation compliquée pour faire tourner son entreprise. Notamment un ancien étudiant qui avait déjà travaillé dans l'établissement il y a quelques années, a répondu présent de manière très spontanée afin de permettre au café de rouvrir en ce lundi.
D'autres jeunes suivront afin de faire tourner les extras, de poursuivre l'activité et de servir le café tant désiré par les clients.
Le reportage de RTL Télé Lëtzebuerg:
