Assistant(e) Achats Food (H/F)

La mission essentielle de l'assistant achat est d'apporter son aide aux équipes d'acheteurs du département achats de chez Cactus. Ses interventions, en lien étroit avec les équipes d'acheteurs, se répartissent en trois domaines : l'organisation des procédures d'achats, le suivi des fournisseurs, la régie administrative et logistique des achats.
Pour préparer les process achats, il rédige les comptes-rendus de réunion, participe à l'élaboration des cahiers des charges et des appels d'offres et assure une veille sur le marché pour repérer les produits. Celui-ci a également en charge la réalisation et la mise à jour des bases de données fournisseurs et produits.
Dans le cadre du suivi des fournisseurs, il porte son attention sur les difficultés potentielles et discerne la nécessité d'agir ou non. Pour gérer l'aspect administratif et l'aspect logistique des achats, l'assistant achat s'occupe des bons de commande et des livraisons, contrôle les factures fournisseurs, et suit les évolutions des stocks.
De plus, l'assistant achats est par ailleurs chargé de régler les litiges. Il assure la production des documents nécessaires aux acheteurs pour l'élaboration de leurs stratégies (tableaux de bord, analyse des performances). Avec les équipes d'acheteurs, il peut parfois participer à des négociations pour apporter un soutien numérique ou technique.

VOTRE MISSION :

· Accompagner un ou plusieurs Acheteurs dans les missions et tâches courantes, sur l'ensemble du processus achats
· Gérer l'ensemble des commandes internes et externes via des ERP (Retail et CSB)
· Participer au recueil des besoins et à la mise en forme des cahiers des charges destinés aux fournisseurs
· Gérer les contrats fournisseurs et en assurer un suivi rigoureux dans le respect des procédures
· Négocier les tarifications sur la base des consignes établies par la Direction Commerciale
· Favoriser et mettre en œuvre des méthodes de travail afin d'améliorer l'organisation du périmètre confié
· Créer, modifier et supprimer des produits (libellés, conditionnements, marques, origine, industriels, infos nutritionnelles et allergènes, code article fournisseur) à la demande des Acheteurs ou du Marketing
· Créer et mettre à jour des familles, sous-familles et gammes de produits
· Actualiser la base interne de données dédiées aux transactions, fournisseurs, produits
· Alerter les acheteurs en cas d'anomalies des informations
· Mettre à jour les tarifs et sectoriser les articles par point de vente
· Travailler en collaboration avec des services transverses (finances, produit, achats, marketing...)
· Assurer la communication entre la centrale d'achat et les magasins
· Etablir les prévisionnels de commande des magasins
· Etablir les offres de prix, gérer les plannings promotionnels, et encoder les prix
· Gérer et contrôler la PLV
· Suivre les procédures d'achat et de vente depuis la prise de commandes jusqu'à la livraison
· Vérifier les disponibilités des produits aux dates demandées
· Gérer les stocks
· Réaliser le contrôle des factures
· Elaborer des statistiques pour préparer les analyses par les acheteurs des performances achats
· Éditer et injecter les commandes journalières

COMPETENCES :

· Vous maîtrisez les logiques d'approvisionnement
· Vous connaissez les techniques de négociations des prix
· Vous avez un goût prononcé pour les chiffres et l'administratif
· Vous maîtrisez le pack Office, notamment Excel, SAP et idéalement Retail et CSB
· Vous maitrisez le français à l'oral et à l'écrit. Toute autre langue constitue un avantage
· Vous possédez une bonne organisation de travail
· Vous êtes rigoureux, flexible, polyvalent, réactif et une bonne aisance relationnelle
· Vous respectez les délais et les procédures
· Vous êtes détenteur d'un diplôme de niveau Bac +2
· Vous avez un permis B et vous pouvez vous déplacer de façon autonome
· Une expérience de 2 ans minimum, dans un poste similaire, est requise