Description des tâches:
• Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Effectuer la vente de produits de boucherie.
• Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits.
• Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ...).
• Répartir les morceaux selon leur classification (viande de 1ère, 2ème ou 3ème catégorie, ...) et leur
• nature (à braiser, à griller, ...).
• Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses.
• Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères (barquettes, papier alimentaire, ...) et les disposer en vitrine.
Contrat proposé:
| Nombre de postes : | 1 |
| Type de contrat: | CDD |
|
| Lieu de travail : | LUXEMBOURG |
| Heures par semaine : | 40 h |
| Salaire minimum : | 2704 € /mois |
| Salaire maximum : | 3244 € /mois |
Profil requis:
|
|
|
| Langues requises : | Portuguese - C
French - C
|
Contact :
- 12,Rue Christophe Plantin
L-2339Luxembourg
Comment postuler :
Email :rh@primavera.lu
