L'agrandissement d'une terrasse était au cœur des problèmes qui ont provoqué la fermeture de l'établissement en automne 2018.
La commune de Niederanven a finalement récupéré le terrain à l'État luxembourgeois en 2023, une partie a été rachetée, l'autre a été échangée en contrepartie du terrain pour le bâtiment de la police le long de la route de Trèves.
Les murs de ce café-restaurant vont donc enfin pouvoir revivre, dans tous les sens du terme.
L'histoire du bâtiment situé à côté du carrefour qui relie Echternach à Luxembourg-ville ou Walferdange à Niederanven commence en 1850 en tant que "maison de péage", comme il en existait une demi-douzaine à l'époque.
La structure est encore en bon état après six ans d'abandon, des poutres en acier au sol en bois de chêne qui a bien besoin d'un coup de brillant. Les murs se souviennent encore des visiteurs de marque avec des signatures entre autres de Luc Frieden, des frères Schleck ou encore du peinte Robert Brandy.
Les clients raffolaient à l'époque de la restauration que proposait les lieux, avec un accès direct à la forêt. Les généreuses tartines au jambon ou à la cancoillotte étaient légendaires. Le bourgmestre de Niederanven veut absolument faire revivre cette tradition.
Les autorités en charge du projet n'ont pas encore révélé trop de détails concernant le budget, elles attendent d'abord les idées des architectes qui devront rentrer leur candidature jusqu'à fin mars, au plus tard.
Trois d'entre eux seront choisis pour rendre un avant-projet et finalement, le choix définitif sera pris avant la fin de l'année. Le projet devrait être validé l'année prochaine, après dévoilement des détails au Conseil communal et au public.
Les responsables soulignent cependant que le but de cette démarche est de proposer une brasserie luxembourgeoise classique qui s'intègre parfaitement dans la zone verte qui l'entoure. Un cadre bien défini existe d'ailleurs pour cette dernière.
L'ouverture du nouvel établissement est prévue pour 2028. Toutes les photos du café-restaurant Waldhaff:
