Cette initiative a pour but d'éviter de gaspiller des aliments, tout en proposant des plats de haute qualité à la population.
Chaque jour, les amateurs peuvent aller consulter le menu du jour sur le site de la commune. Un plat coûte trois euros.
Cette opération a été lancée par la commune de Habscht en lien avec l'initiative "Antigaspi" du ministère de l'Agriculture. Elle vise aussi à lutter contre la problématique des repas gaspillés suite à l'introduction de la prise en charge gratuite des enfants. Depuis l'entrée en vigueur de cette mesure, certains parents ne signaleraient plus les absences de leurs enfants aux Maisons relais, ce qui provoquerait le gaspillage de nourriture. Une enquête doit à présent déterminer l'ampleur de ce problème.
