A cause de la crise du coronavirus, les cafés, restaurants et hôtels sont confrontés à des pertes qu'ils ne pourront plus récupérer, a déclaré le président de l'Horesca mercredi sur RTL Radio.
Si le confinement dure encore deux semaines, de nombreuses petites entreprises devront mettre la clé sous la porte, peut-être 15 à 20%.
Le secteur emploie 20.000 personnes. Le chômage partiel est un bon outil, mais il faudrait pouvoir le maintenir après le confinement, réclame Alain Rix. Ce dernier regrette en outre que les brasseries n'aient pas encore fait de concessions aux entreprises en matière de loyer.
L'Horesca est aussi en train de préparer sa stratégie de sortie de crise, notamment en ce qui concerne les mesures d'hygiène pour le personnel et la clientèle.
