Le week‑end prochain, c’est en effet la ferme qui arrive en ville.
Pendant trois jours, du 20 au 22 mars, le Glacis va prendre une allure champêtre et se transformer en une “ferme en ville”. Avec la 5e édition de la “Bauerenhaff an der Stad”, l’ASBL “Lëtzebuerger Landjugend a Jongbaueren” (LLJ), qui regroupe jeunes ruraux et jeunes agriculteurs, veut à nouveau offrir au public la possibilité de vivre, comprendre et goûter l’agriculture.
L’objectif est de redonner aux gens une image plus réaliste de l’agriculture moderne et de renforcer le contact entre producteurs et consommateurs. Au cours des dernières décennies, l’image de l’agriculture dans la société a beaucoup changé. De nombreux consommateurs n’ont aujourd’hui qu’un aperçu limité de la réalité de la production alimentaire. Avec des actions comme “Bauerenhaff an der Stad”, les organisateurs souhaitent combler cette distance et informer le public sur le travail des agriculteurs, explique la ministre de l’Agriculture, Martine Hansen.
“C’est extrêmement important de montrer l’agriculture moderne en ville, où les gens n’ont plus forcément de contact direct avec les agriculteurs. L’agriculture a fortement évolué, et ici à Luxembourg-ville, on pourra entrer directement en contact avec les producteurs, mener avec eux des discussions techniques, découvrir les dernières nouveautés et voir comment nos aliments sont produits.”
En plus d’informer sur la production des denrées alimentaires, il s’agit aussi de rendre plus compréhensibles les réalités du métier agricole, d’aller à la rencontre des gens et de leur donner un aperçu du quotidien des agriculteurs. Non seulement, de nombreux tracteurs et engins agricoles seront exposés, mais les animaux les plus importants de l’agriculture luxembourgeoise seront également présentés, dont des vaches laitières, des porcs, des chèvres et des moutons. On pourra apprendre comment traire une vache, comment fabriquer du beurre, et une foule d’animations variées seront proposées aux plus jeunes, explique Charel Ferring, président de la LLJ :
“Vendredi, nous accueillerons de nombreuses classes, mais le site sera également ouvert au grand public. Nous aurons tout un ensemble de stands régionaux où des producteurs locaux et des agriculteurs vendront leurs propres produits, que l’on pourra découvrir et goûter. Le tout, bien sûr, accompagné de musique et d’animations pour petits et grands. Pour les enfants, nous aurons aussi un château gonflable, ainsi qu’un grand nombre d’activités de bricolage autour de l’agriculture et d’autres activités amusantes. Il y en aura donc pour tous les âges, chez nous, on passe facilement la journée.”
Tout au long du week‑end, une grande variété de produits régionaux seront proposés au Glacis, permettant aux visiteurs d’entrer en contact direct avec les producteurs.
