Agriculture au LuxembourgLa transition vers le bio reste encore très compliquée

RTL Infos
Christian Wester, le nouveau président de la centrale paysanne était l'invité de la rédaction de RTL ce vendredi matin. Il est revenu sur le plan d'action bio qu'il qualifie d'"irréaliste".
© afp

Il explique que la transition vers le bio reste encore très compliquée pour de nombreux agriculteurs, notamment pour des raisons financières.

Les discussions politiques sont malheureusement encore trop souvent idéologiques et ont encore trop souvent pour conclusion la diffamation des agriculteurs. Quant au dialogue avec la politique, le président de la centrale paysanne parle d'un "résultat médiocre, dans lequel on voit très bien que c'est le ministère de l'Environnement qui tire les ficelles du ministère de l'Agriculture".

Christian Welter souligne toutefois que les agriculteurs sont les premiers à souffrir du changement climatique mais que des solutions proactives sont mises en place. Les cultures hivernales sont en bonne route, mais selon lui "il est vital que les températures ne redescendent plus trop souvent en dessous de zéro".

Les fermiers souffrent également de la crise du coronavirus, avec notamment l'effondrement du marché de la viande porcine. La fermeture des restaurants impacte gravement les commandes, la viande consommée à la maison par les particuliers est généralement de moins bonne qualité que dans les établissements professionnels.

La nouvelle équipe de la centrale paysanne a indiqué vouloir travailler dans un esprit de continuité, avec une présence accrue sur les réseaux sociaux ainsi qu'un nouveau design pour le journal "de Bauer".

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