Gastronomie

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Récompensé par le guide Michelin

Mathieu Van Wetteren (Apdikt): "Je pense à l'étoile depuis toujours"

Enfin récompensé

Une première étoile Michelin pour le restaurant Apdikt

Étoile Michelin

Clovis Degrave, de la Grünewald Chef's Table: "Tout le monde aime les récompenses"

Étoile Michelin

À l'Équilibrium, Baptiste Heugens veut "garder les pieds sur Terre"

Étoile Michelin

À Eden Rose, une première année étoilée "incroyablement intense"

Étoiles Michelin: pression ou consécration pour les chefs?

"En ouvrant totalement nos cuisines, on offre une nouvelle expérience"

Gastronomie au Luxembourg

Des "seconds" en première ligne

Les Sucrés du Lux s'illustrent sur le thème du "show cooking"

Le dîner à 6 mains concocté mercredi par les chefs des restaurants Ma Langue Sourit, Apdikt et Equilibrium a débuté par un apéritif constitué d'un petit pâté en croute, d'une tartelette au raifort-truite-livèche, d'un tacos à la rillette de poisson-tomate et d'un satay de boeuf grillé.

Trois chefs en cuisine

Les images du dîner d'exception au restaurant Ma Langue Sourit

Trois chefs en cuisine

Un dîner d'exception se prépare au restaurant Ma Langue Sourit

Il y n'a pas de chiffres officiels sur le marché de la fève d'Epiphanie mais, selon les professionnels du secteur, il y aurait entre 60 et 80 millions de fèves vendues chaque année en France, dont près de 95% importées d'usines situées en Asie.

Les fèves "made in Asia" envahissent les galettes de rois

Certaines huîtres interdites à l'approche du Nouvel An

"Becher Gare" au Luxembourg

Ce restaurant de terroir est installé sur une ancienne ligne de train

Découvrez le "Lourinhac", un alcool surnommé le cognac portugais

Pour Noël et Nouvel An

Trois choses à savoir sur le champagne

Étude américaine

Il y a plus de risques de tomber malade avec une bière sans alcool

Emmanuel et Bruno Fernandes, même nom, même passion et un rêve qu'ils ont concrétisé en ouvrant leur restaurant à Luxembourg-ville.

Luxembourg-ville

"Déjà vu", l'alliance d'un chef et d'un barman venus du Cap-Vert

Sept ans de recherches

McDonald's va changer la recette de son fameux Big Mac

Nos astuces pour boucler un menu pour quatre à moins de 50€

Pâtissier de l'année au Luxembourg

Les étonnantes associations de Paul Bungert

À la découverte du G.A.N.G., la "halle aux restos" de la Belle Étoile

Luxembourg-ville

Des pizzas colorées au restaurant "AL 21"

Une chercheuse goûte le vin expérimental du Château La Tour Carnet sous une lumière orangée de lampes au sodium, au laboratoire de l'Institut des sciences de la vigne et du vin, le 9 novembre 2023 à Villenave-d'Ornon, près de Bordeaux, en Gironde

Dans le Bordelais

Les grands châteaux à la recherche du vin du futur

Concours prestigieux

Un Belge très luxembourgeois remporte le Bocuse d'Or Belgique 2023

Luxembourg/Belgique

On a suivi un inspecteur chargé de noter un restaurant en secret

Louis Linster élu chef de l'année par le guide Gault&Millau

Plus de 32 millions d'euros levés pour du "poulet" à base de végétaux

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