Vous faites quoi samedi soir? Si vous invitez vos proches, vous ne voulez naturellement pas les décevoir. Saviez-vous qu’il existe des astuces pour maîtriser l’art de recevoir? Apéro dînatoire, déjeuner raclette ou repas de terroir, vous allez connaître la recette parfaite d’une soirée invitante et d’un dîner gourmand.

Envie de mettre les petits plats dans les grands? Découvrez trois bonnes pratiques pour sublimer votre table et laisser des souvenirs mémorables dans le cœur de vos ami(e)s, de vos enfants ou de vos parents.

1. Créez une ambiance festive et chaleureuse

Fatigué(e) de cette atmosphère terne et morose dans votre salon? Pour une ambiance chaleureuse et festive à la maison, pas besoin de ballons et de cotillons.

RTL

Laissez la magie et la lumière éclairer votre maison... / © Libby Penner / Unsplash

Préparez un climat accueillant sans aucune pression:

  • Sublimez votre pièce. Vous voulez que vos convives profitent à l’aise dans votre salle à manger dans une ambiance décontractée? Guirlandes lumineuses, déco délicate et épurée, diffuseurs ou lumières tamisées, vous ne manquez pas d’idées pour charmer vos invité(e)s;
  • Optez pour une bonne musique d’ambiance. La musique est définitivement une composante essentielle de votre déjeuner ou dîner. Avec une playlist bien pensée, vous ajoutez une dimension émotionnelle et accentuez l’ambiance que vous voulez instaurer. Soirée romantique? Pour que tout soit perfect, remplacez Rammstein par Ed Sheeran;
  • Parfumez subtilement l’espace. Votre choix de bougies parfumées dépend souvent du style de dîner ou de la saison. L’odeur de la vanille bourbon convient à presque toutes les occasions. Choisissez la lavande pour une atmosphère apaisante, le bois de santal pour une ambiance élégante et pour un dîner animé, préférez le parfum frais de la menthe. Pour les dîners d’hiver, embaumez votre maison avec des notes épicées de pomme cannelle. Avec son caractère gourmand et festif, vous pensez déjà à la période de Noël

2. Soignez la présentation de votre table

Marre de votre table nue? Comme vous, votre table peut aussi être en grande tenue.

RTL

Préparez votre table de fête avec amour, joie et harmonie... / © Libby Penner / Unsplash

Parez-la de ses plus beaux effets pour éviter toute déconvenue:

  • Habillez votre table suivant la saison ou l’occasion. Noël, Nouvel An, anniversaire, promotion ou Saint-Valentin, décorez-la avec soin. Pour la fête de Pâques, par exemple, placez à table nids d’oiseaux, oeufs décoratifs et serviettes en forme de lapin. A Noël, flocons de neige, paillettes, rubans festifs et cônes de pin agrémentent votre festin. Libérez votre créativité et mettez votre table sur son 31;
  • Installez votre plus belle vaisselle. Plutôt porcelaine ou faïence? Ajoutez à votre table une touche raffinée d’élégance. Ici, chaque détail a toute son importance. Pour l’apéritif, le plat et le digestif, choisissez des verres appropriés. Pour l’entrée, le plat, le fromage et le dessert, optez pour un service de table coordonné. Disposez un service complet de couverts - fourchettes, couteaux, cuillères à soupe et à dessert - de manière ordonnée. Pour une table idyllique, misez sur l’esthétique;
  • Pensez aux petits essentiels. Tout est (presque) prêt, mais êtes-vous sûr(e) de ne rien oublier? Vérifiez votre check-list avant l’arrivée de vos invités. Serviettes? Yes. Cure-dents? Check. Poubelle de table? Impeccable. Beurre, sel et poivre? OK, c’est parfait!

3. Capturez les sens de vos invités et l’essence du moment

Vous n’êtes pas doué(e) pour égayer le dîner, animer les conversations et créer de fabuleux souvenirs? Pour savourer la fête, gardez simplement le sourire.

RTL

En bonne compagnie, la fête est plus folle ! / © Thought Catalog / Unsplash

Encouragez vos invités à vivre de belles émotions et de sacrés fous rires:

  • Personnalisez votre table lors d’une occasion particulière. Anniversaire de votre aîné(e), baby shower, fête des mères et des pères ou soirée costumée, une table magnifiquement décorée fait le bonheur de vos visiteurs. Rendez chaque évènement encore plus magique, spécial et unique. Soyez l’hôte parfait(e) et attentionné(e) et surprenez vos invités;
  • Comblez vos convives. Assis à table, vos proches et ami(e)s vivent un voyage multisensoriel mémorable. Suscitez des sensations fortes et stimulez les sens. Table plaisante, belle vaisselle, musique ambiante, bougies parfumées, fleurs odorantes et cuisine aux milles saveurs, vos invités apprécient cette aventure culinaire intense;
  • Proposez des expériences interactives. L’arrivée de vos convives marque le début des festivités. Pour ajouter une dimension ludique à la soirée, vous débordez d’idées. Margarita ou Piña Colada? Créez un bar à cocktails où chacun(e) prépare son verre. Si vous êtes plutôt vin ou bière, organisez une dégustation instructive, gourmande et participative suivie de commentaires. Jeu de société après le dessert? Ça fait aussi l’affaire.

Adoptez ces trois conseils avisés et devenez maître incontesté de l’hospitalité et de la convivialité.

Avec créativité et audace, émerveillez vos invités, décorez l’espace et préparez une table digne des plus grands palaces.

Entre ami(e)s ou en famille, vivez ensemble un moment inoubliable, partagez un délicieux repas dans une ambiance agréable et créez surtout des souvenirs mémorables autour de la table.

Savoir recevoir avec brio : pour vous, c’est plutôt la cerise sur le gâteau ou la fin des haricots?